Bio tekhnologi pertanian Pada umumnya berupa budidaya tanaman yang
menghasilkan makanan. Bioteknologi pertanian dikembangkan dengan
cara Hidroponik dan Aero Ponik
HIDROPONIK
HIDROPONIK
Semakin
sempitnya lahan pertanian, mendorong manusia berpikir untuk mendapatkan cara
bercocok tanam yang tidak memerlukan tanah sebagai medianya. Cara bercocok
tanam ini dinamakan hidroponik. Pada mulanya teknik hidroponik ditemukan serta diperkenalkan oleh W.E. Gericke dari Universitas California Amerika pada
tahun 1929 yang berhasil menggunakan media air sebagai pengganti tanah untuk
bercocok tanam. Selain air sebagai media tanam, dapat juga
digunakan genting, pasir, kerikil, kertas dan lain-lain, yang disiram dengan
larutan nutrien yang diperlukan tanaman
Hidroponik (Inggris: hydroponic) berasal dari kata Yunani yaitu hydro yang berarti air dan ponos yang artinya daya. Hidroponik juga dikenal sebagai soilless culture atau budidaya tanaman tanpa tanah. Jadi hidroponik berarti budidaya tanaman yang memanfaatkan air dan tanpa menggunakan tanah sebagai media tanam atau soilless. Teknik hidroponik banyak dilakukan dalam skala kecil sebagai hobi di kalangan masyarakat Indonesia. Pemilihan jenis tanaman yang akan dibudidayakan untuk skala usaha komersial harus diperhatikan, karena tidak semua hasil pertanian bernilai ekonomis. Jenis tanaman yang mempunyai nilai ekonomi tinggi untuk dibudidayakan di hidroponik yaitu:- Paprika
- Tomat
- Timun Jepang
- Melon
- Terong Jepang
- Selada
Dalam kajian bahasa, hidroponik berasal dari kata hydro yang berarti air dan ponos yang berarti kerja. Jadi, hidroponik memiliki pengertian secara bebas teknik bercocok tanam dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman, atau dalam pengertian sehari-hari bercocok tanam tanpa tanah. Dari pengertian ini terlihat bahwa munculnya teknik bertanam secara hidroponik diawali oleh semakin tingginya perhatian manusia akan pentingnya kebutuhan pupuk bagi tanaman.
Di mana pun tumbuhnya sebuah tanaman akan tetap dapat tumbuh dengan baik apabila nutrisi (unsur hara) yang dibutuhkan selalu tercukupi. Dalam konteks ini fungsi dari tanah adalah untuk penyangga tanaman dan air yang ada merupakan pelarut nutrisi, untuk kemudian bisa diserap tanaman. Pola pikir inilah yang akhirnya melahirkan teknik bertanam dengan hidroponik, di mana yang ditekankan adalah pemenuhan kebutuhan nutrisi.