RUJAK SERUT by Organik Share

Rujak Serut

Organik Share Berbagi Manfaat dan Khasiat  dari Alam - Rujak adalah salah satu makanan Tradisional yang sudah sangat di kenal di beberapa negara , umumnya Rujak terbuat dari campuran bermacam-macam jenis sayuran atau buah-buahan serta dibubuhi bumbu atau kuah. rujak sangat mudah  ditemukan di Indonesia, Malaysia, serta Singapura, di Malaysia serta Singapura rujak di kenal dengan sebutan atau dengan nama rojak”. Rujak sangat nikmat dan segar apabila di makan ketika cuaca sedang panas, Rasanya yang Khas membuat rujak sangat di gemari oleh masyarakat luas, terlebih untuk membuat rujak tidak memerlukan biaya mahal. rujak banyak jenisnya diantaranya yaitu Rujak Serut.

Untuk membuat Rujak Serut di perlukan bahan-bahan sebagai berikut

1. Bahan Utama :

• 150 gram jambu air ( diserut kasar-kasar ) 
• 150 gram bengkuang ( diserut kasar-kasar ) 
• 150 gram ubi merah ( diserut kasar-kasar ) 
• 150 gram mangga muda ( diserut kasar-kasar ) 
• 150 gram kedondong ( diserut kasar-kasar ) 
• 150 gram nanas ( dicincang kasar-kasar ) 
• 150 gram jeruk bali 

2. Bahan ssaus / Kuah / Bumbu Rujak :

• 250 gram gula merah ( disisir halus ) 
• 3 buah cabai rawit 
• 3 buah cabai merah 
• ½ sendok teh terasi bakar 
• 1 ¼ sendok teh garam 
• 2 sendok makan asam jawa 

Rujak Serut

Cara pembuatan Rujak Serut : 

Ulek bahan saus sampai lembut. Campur bahan saus dengan bahan buah, aduk sampai rata lalu diamkan kurang lebih 15 menit dalam lemari es. Sajikan dingin-dingin akan terasa lebih nikmat

Panduan lainnya : 

saus harus dibikin kental serta agak manis agar saat ditambahkan buah yang memiliki kandungan banyak air, rujak  tetap terasa nikmat dan segar persiapan +/- 25 menit, lama bikin +/- 15 menit , bisa dimakan untuk 2-4 orang

semoga apa yang Organik Share Berbagi Manfaat dan Khasiat  dari Alam tulis bisa Bermanfaat untuk kita semua