Organik Share

Organik Share - Kencur dalam bahasa latinnya Kaempferia galanga L. adalah salah satu jenis tanaman obat yang tergolong dalam suku Zingiberaceae. Rimpang atau rizoma tanaman ini mengandung minyak atsiri dan alkaloid yang dimanfaatkan sebagai stimulan. Nama lainnya adalah cekur (Malaysia) dan pro hom (Thailand). Dalam pustaka internasional (bahasa Inggris) kerap terjadi kekacauan dengan menyebut kencur sebagai lesser galangal atau "Alpinia officinarum" maupun zedoary atau "temu putih", Padahal keduanya spesies yang berbeda dan bukan merupakan rempah pengganti dari kencur. ada juga kerabat terdekat dari kencur yang biasa ditanam di pekarangan sebagai tanaman obat, temu rapet (K. rotunda Jacq.), namun sangat mudah dibedakan antara keduannya yaitu dari daun keduanya

Nama kencur dipinjam dari bahasa Sanskerta "KACHORA" yang berarti temu putih (Curcuma zedoaria). Kencur merupakan temu kecil yang tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur dan tidak terlalu banyak air. Jumlah helaian daun kencur tidak lebih dari 2-5 (Rata-rata 2-3 lembar dan sangat jarang mencapai 5 lembar) dengan susunan berhadapan, tumbuh menggeletak di atas permukaan tanah. Bunga majemuk tersusun setengah duduk dengan kuntum bunga berjumlah antara 4 sampai 12 buah, bibir bunga (labellum) berwarna lembayung dengan warna putih lebih dominan

Tumbuhan ini tumbuh baik pada musim penghujan. Kencur dapat ditanam dalam pot atau di kebun yang cukup sinar matahari, tidak terlalu basah dan setengah ternaungi. Kencur atau Kaempferia galanga berasal dari India, di mana ia tersebar luas. Tanaman ini dibudidayakan secara meluas di Asia Tenggara, Cina selatan, Nusantara hingga Maluku; dan kemungkinan pula diintroduksi ke Australia utara.

Kencur (nama bahasa Jawa dan bahasa Indonesia) dikenal di berbagai tempat dengan nama yang berbeda-beda: cikur (bahasa Sunda); ceuko (bahasa Aceh); kaciwer (bahasa Karo); kencor (Madura); cekuh (bahasa Bali); Sekuh atau Sekur (bahasa Sasak), kencur, sukung (bahasa Melayu Manado); asauli, sauleh, soul, umpa (bahasa-bahasa di Maluku); serta cekir (Sumba). Untuk pemahaman yang lebih jauh, silahkan simak klasifikasi kencur dalam ilmu botani berikut ini. 

Demikian yang bisa kami Share tentang Pembahasan Kencur di Organik Share

Salam Sukses Selalu

Organik Share